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對(duì)于大多數(shù)榆社人來說，最完美的早餐莫過于一碗熱騰騰的老豆腐了吧！白色的老豆腐澆上黃褐色的鹵湯，來點(diǎn)韭花醬，放點(diǎn)香菜，再澆上一勺紅紅的辣椒油，那滋味…...給肉都不換。
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那時(shí)賣老豆腐的都是在馬路邊上，一對(duì)老夫妻，一輛三輪車，幾條長(zhǎng)條桌圍在一起，幾條長(zhǎng)條凳擺在兩邊。夫妻倆早上不到七點(diǎn)就出來出攤，男的澆鹵端豆腐，女的燒餡餅，一忙就是一上午。出攤沒一會(huì)食客就陸陸續(xù)續(xù)的來了，有的三五成群，有的獨(dú)自行動(dòng)。一群人圍坐在桌子前，喝著老豆腐，聊著天，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)都能聊到一起。小到雞毛蒜皮家庭小事，大到伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)，國(guó)際大事，無所不談。老板也是個(gè)健談之人，說啥都能插上嘴，跟客人聊的不亦樂乎，氣的老板娘在那直叫喚“說說說，一天就知道說，沒看到人家在那坐了半天了不給人家端豆腐，不做生意啦”，老板也不生氣，嘿嘿一笑忙去給客人端老豆腐，完了回來繼續(xù)跟人聊天。就這樣在吵吵鬧鬧中夫妻倆迎來一批批食客，又送走一批批食客，就這樣差不多能忙到上午十點(diǎn)多，老豆腐買完了，夫妻倆也就收攤回家了。
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后來因?yàn)檎纬鞘腥菝?，禁止在路邊擺攤賣老豆腐了。賣老豆腐的也都租了門面房開了小店，食客們進(jìn)去各吃各的匆匆吃完付錢就走了，有相識(shí)的也只是低聲聊兩句。老豆腐還是那個(gè)老豆腐，老夫妻也還是那對(duì)老夫妻，但再也沒有以前在路邊攤時(shí)的那種熱鬧勁了。
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